🏛️역사
중국의 만리장성은 쌀로 건설되었다
중국 기술자들은 만리장성의 일부를 건설하기 위해 찹쌀을 모르타르로 사용했으며, 오늘날까지도 잡초가 뚫고 자랄 수 없을 정도로 강한 시멘트를 만들어냈습니다.
이 지식에 대해
명나라(1368-1644) 시대에, 중국 기술자들은 찹쌀을 소석회와 혼합하면 믿을 수 없을 정도로 강한 모르타르가 만들어진다는 것을 발견했습니다. 이 '쌀 모르타르'는 만리장성의 주요 구간, 탑, 무덤 건설에 사용되었습니다. 비밀 성분은 찹쌀의 구성 요소인 아밀로펙틴으로, 이것이 모르타르를 물과 지진에 놀랍도록 강하게 만들었습니다. 현대 과학자들은 이 고대 콘크리트가 많은 현대 건축 자재보다 강하다는 것을 확인했습니다. 쌀-석회 모르타르는 너무 내구성이 좋아서 이것으로 건설된 만리장성 구간들은 600년 이상 지난 후에도 사실상 파괴될 수 없으며, 현대 도구로 이 벽들을 손상시키려는 시도들은 종종 실패합니다.