설탕은 아이들의 과잉행동을 유발하지 않는다

설탕이 아이들의 과잉행동을 유발한다는 믿음은 가장 지속적인 육아 신화 중 하나이지만, 과학적 증거로 뒷받침되지 않습니다. 수많은 이중 맹검, 위약 대조 연구에서 설탕 섭취와 과잉행동, 공격성, 또는 주의력 문제 사이에 인과관계가 없음을 일관되게 발견했습니다. 한 주요 연구는 부모와 아이들이 무엇을 섭취하는지 모른 채 설탕과 인공 감미료를 번갈아 가며 아이들을 몇 주 동안 추적했습니다. 행동상의 차이는 관찰되지 않았습니다. 이 신화는 아마도 단 음식이 종종 아이들이 자연스럽게 더 활기찬 흥미진진한 행사(파티, 휴일)에서 섭취되기 때문에 지속되는 것 같습니다. 부모들은 또한 설탕 섭취 후 과잉행동을 무의식적으로 기대할 수 있어서 확증 편향을 초래합니다. 일부 연구는 설탕-과잉행동 연관성을 믿는 부모들이 아이가 설탕을 섭취했다고 생각할 때 실제로는 섭취하지 않았음에도 불구하고 아이를 과잉행동으로 평가할 가능성이 더 높다고 제안하기도 합니다.